Heilbronnin kaupunki sijaitsee Neckarjoen rannalla jylhien Alppien ympäröimässä laaksossa. Kaupunki on suosittu asuinpaikka ja monet tekevät matkoja Heilbronniin erityisesti siksi, että kaupungissa on 1500-luvulta peräisin olevia arkkitehtonisia helmiä, siellä järjestetään viinikierroksia ja tarjolla on myös maukasta ruokaa sekä musiikkifestivaaleja.
Kaupungin keskustaan voi tutustua jalkaisin, ja sieltä löytyy esimerkiksi goottilaistyylinen kaupungintalo, joka monien muiden kaupunkinähtävyyksien tavoin tuhoutui toisessa maailmansodassa, mutta rakennettiin uudelleen. Rokokootyylinen Ehrenhalle eli kunniahalli on rakennettu niiden 11000asukkaan muistolle, jotka menehtyivät sodassa. Sen lähettyvillä on kaupungin symbolina toimiva 1500-luvulta peräisin oleva astronominen kello. Sitä kannattaa käydä katsomassa erityisesti tasatunteina, jolloin kellon kaikki kolme osaa soivat.
Kaupungin läpi virtaa Neckarjoki. Sen penkereillä on mukava kävellä vaikkapa tunnetun Neckarin festivaalin aikaan kesällä. Välillä voi käydä rentoutumassa vaikkapa Hip Islandin hiekoilla. Heilbronn on Neckarjoen merkittävin kaupunki ja koko Saksan seitsemänneksi suurin sisäsatama. Matkusta Heilbronniin ja voit osallistua jokilaivaristeilylle kauniinvihreissä maisemissa, tai halutessasi voit tutustua jokeen omin päin polkuveneellä.
Matka Heilbronniin ei ole täydellinen, jos et käy katsomassa myös suolasatamaa, joka sijaitsee maanalaisten suolakaivosten sisäänkäynnin edustalla. Südwestdeutsche Salzwerke on Euroopan suurimpia suolantuottajia, ja sen 180metrin syvyydessä sijaitseviin kaivoksiin järjestetään myös kierroksia.
Loma Heilbronnissa houkuttelee monia myös kaupungin riesling-viinin vuoksi. Heilbronnin kaupungin mukaan sen viini on Neckarin jokilaakson parasta, ja tämän voit varmistaa osallistumalla viinitilakierrokselle. Viiniä pääset maistelemaan myös jollakin lukuisista festivaaleista. Tällainen on esimerkiksi Heilbronner Weindorf. Halutessasi voit myös vierailla Besenwirtschaftenissa. Besenwirtschaftenit ovat paikallisten asukkaiden taloja, joissa voi käydä maistamassa asukkaiden itse tekemää viiniä. Talot tunnistaa siitä, että niiden ulkopuolelle on jätetty merkiksi luuta. Tämä perinne yhdessä upean arkkitehtuurin ja jylhien maisemien kanssa tekee Heilbronnista yhden Saksan hienoimmista matkakohteista.