Kallioisella kukkulalla nousevan LesBaux-de-Provencen linnoitus oli aikoinaan vankka puolustuslinnake, mutta nykyään se on raunioina. Kylää sanotaan joskus ville morteksi (kuolleeksi kaupungiksi), mutta nimi on harhaanjohtava: renessanssiajan rakennusten ja mukulakivikatujen täyttämä kylä on vilkas ja täynnä elämää. Vietä pieni loma LesBaux-de-Provencessa ja tutustu sen kävelykatuihin, joiden varrella on lukuisia viehättäviä kauppoja, kahviloita, gallerioita ja historiallisia muistomerkkejä.
Sana baux tarkoittaa Provencen murteessa kallionkielekettä. Aluetta 900-luvulta alkaen hallinneet feodaaliherrat ottivat sen sukunimekseen, ja koko linnoitettua kaupunkia alettiin vähitellen kutsua samalla nimellä. Satojen vuosien kukoistuksen jälkeen kaupunki alkoi rapistua 1400-luvun loppupuolella. Bauxin suku kukistettiin, ja LesBauxista tuli Ranskan osa. Kylä koki toisen kultakauden renessanssin aikaan, jolloin monet rakennukset entisöitiin aiempaan loistoonsa ja uusia, elegantteja rakennuksia pystytettiin.
Kiertele Château desBauxin raunioilla ja tutustu ympäröivään kallioon kaiverrettuihin rakennuksiin ja torneihin. Jatka matkaasi LesBaux-de-Provencen entiselle kalkkikivilouhokselle katsomaan unohtumatonta Carrières deLumières ‑esitystä. Tässä lumoavassa ääni- ja valospektaakkelissa louhoksen seinille, lattioihin ja kattoihin heijastetaan kuuluisia taideteoksia.
Kiertele Yves Brayerin museossa, joka toimii 1500-luvulla rakennetussa Hôtel dePorcelet'ssa. Tässä pienessä museossa on esillä ranskalaisen maalarin Yves Brayerin vesivärimaalauksia, öljymaalauksia ja piirustuksia, joissa kuvataan Provencen maisemia. Jatka sitten matkaasi Hôtel deManvilleen ihailemaan sen renessanssiarkkitehtuuria ja lasimaalauksia. Rakennus toimii nykyään LesBaux'n kaupungintalona, mutta se rakennettiin alun perin 1500-luvulla varakkaan perheen asuintaloksi.
LesBaux'n alue on osa Provencen halki kulkevaa Alpilles'n vuorijonoa. Lähde ratsastus- tai maastopyöräretkelle tämän huikean alueen viinitarhoille ja oliivilehtoihin. LesBaux-de-Provencen loma tarjoaa myös hyvät puitteet patikoinnille, sillä Alpilles'n vuoriston halki kulkevalta 1100kilometrin pituiselta GR6Grande Randonnéen reitiltä löytyy sopivaa maastoa kaikenkuntoisille.
LesBaux-de-Provence sijaitsee Avignonin ja Arlesin välissä. Pääset sinne kätevimmin omalla autolla, mutta myös monet Arlesin suuntaan kulkevat bussit pysähtyvät LesBaux'ssa. Useimmista lähiseudun kaupungeista järjestetään myös päiväretkiä alueelle.