Paras aika matkustaa Mathrakin saarelle on sesongin ulkopuolella touko-, kesä-, syyskuussa ja lokakuun alussa.Nämä kuukaudet tarjoavat miellyttävän sään lämpimine lämpötiloineen ja vähemmän kosteutta kuin kesäsesonki. Saari on rauhallinen ja siellä on vähemmän ihmisiä, joten on helpompi nauttia rannoista ja paikallisista tavernoista ilman kiirettä. Meri on myös miellyttävän lämmin uimiseen näinä ajanjaksoina.Niille, jotka etsivät todella rauhallista pakopaikkaa, toukokuu ja kesäkuun alku ovat ihanteellisia. Saaren kasvisto on runsaimmillaan, ja päivät ovat pitkiä ja aurinkoisia. Se on erinomainen pariskunnille tai yksin matkustaville, jotka haluavat rentoutua ja nauttia luonnosta ennen varsinaisen turistikautensa alkua.Syyskuu ja lokakuun alku ovat myös erinomaisia, erityisesti pariskunnille. Meri pysyy lämpimänä kesästä, ja saari säilyttää rennon tahdin.