Paras alue yöpyä Montailloussa on itse kylä tai sen välitön ympäröivä maaseutu, joka tarjoaa rauhallisen tukikohdan Catharin alueen tutkimiseen.Montaillou on pieni, historiallinen kylä, joka sijaitsee kukkulan laella ja on kuuluisa hyvin säilyneistä keskiaikaisen linnan raunioistaan. Pääkatu mutkittelee kylän läpi ohittaen muutamia majataloja ja paikallisen ravintolan, tarjoten aidon kuvan ranskalaisesta maaseutuelämästä. Se on erittäin hiljainen ja kuvauksellinen ympäristö, ihanteellinen niille, jotka etsivät rauhallista pakopaikkaa.Romanttista lomaa etsivät pariskunnat pitävät Montaillouta erityisen houkuttelevana. Kylä tarjoaa syrjäisen ja intiimin ympäristön, joka sopii erinomaisesti rauhallisiin iltoihin, paikalliseen keittiöön ja kävelyihin luonnonkauniissa maisemissa. Catharin linnan historiallinen merkitys lisää ainutlaatuisen ulottuvuuden romanttiseen pakopaikkaan.Historiasta ja ulkoilusta kiinnostuneille matkailijoille Montailloussa yöpyminen tarjoaa suoran pääsyn kävelyreiteille ja on kätevä tukikohta muiden Catharin linnojen, kuten Château de Montségurin, vierailuun, joka on lyhyen ajomatkan päässä.