Jos nautit vuoristomaisemista, tulet rakastumaan Oliten-lomiin. Olit sitten viikonloppureissulla tai pysähdyit kaupunkiin pidemmällä matkalla Navarran halki, Olite on unohtumaton kohde.
Olitesta ei voi puhuakaan mainitsematta sen kruununjalokiveä, Oliten linnaa. Oliten kuninkaallinen palatsi, eli Palacio Real de Olite, toimi aikanaan Navarren kuninkaan Kaarle III Jalon kotina. Lisänimestään huolimatta kuningas oli tunnetumpi elämäntyylistään kuin saavutuksistaan. Tämä ainutlaatuinen linna on kuin suoraan satukirjan sivuilta. Se edustaa arkkitehtuuriltaan ranskalaista gotiikkaa, ja se on yksi komeimpia navarralaisen osaamisen taidonnäytteitä. Linna on restauroitu taitavasti, minkä ansiosta sen lukuisia pihoja ja puutarhoja pääsee nykyäänkin ihailemaan. Yksi puutarhoista toimi aikanaan kuninkaan yksityisenä eläintarhana, jossa asui muun muassa kirahveja ja leijonia. Linnan dramatisoidut kierrokset ovat ehdottomasti kaikista viihdyttävin tapa tutustua rakennuksen historiaan, joten niistä kannattaa hakea tietoa, kun suunnittelet matkaa Oliteen.
Muita vierailemisen arvoisia kohteita Olitessa ovat muun muassa Iglesia de San Pedron ikivanha kirkko, jonka goottilaistyylinen torni kohoaa korkealle kaupungin yläpuolelle, sekä Iglesia de Santa María La Realin 1200-luvun aikainen kirkko, joka löytyy kuninkaallisen palatsin yhteydestä.
Lomalla Olitessa kannattaa tutustua kaupungin omien nähtävyyksien lisäksi myös lähialueiden tarjontaan. Olite sijaitsee vain noin 40 kilometrin päässä Navarren pääkaupungista Pamplonasta, ja vain parinkymmenen minuutin ajomatkan päässä Bardenas Realesin mahtavalta aavikolta.
Kun suunnitellet matkoja Oliteen, pidä huoli, että otat kaiken irti lomastasi Navarren piilotettuun helmeen. Vaikka Olite onkin yksi Espanjan vähemmän tunnettuja kohteita, siellä riittää yllin kyllin tekemistä ja nähtävää.