Neljän tulivuoren muodostamassa laaksossa sijaitseva Puebla on vanha espanjalainen siirtomaakaupunki, jossa on yli 2000 historiallista rakennusta. Tarkastele Talavera-posliinilla päällystettyjä julkisivuja, enkelipatsaiden reunustamia barokkikirkkoja, koristeellisia torneja ja siirtomaa-ajan kartanoita.
Puebla perustettiin vuonna 1531. Vanhan kaupungin ytimestä löytyy Zócalo, joka on ollut kaupungin pääaukio alusta asti. Aloita vierailusi vilkkaalta aukiolta. Joka päivä tuhannet paikalliset saapuvat paikalle viettämään aikaa. Katumuusikot soittavat kansanmusiikkia, kaupustelijat myyvät tuotteitaan ja kahvilat sekä kaupat palvelevat asiakkaitaan.
Ihaile vaikuttavan Pueblan katedraalin arkkitehtuuria Zócalon etelälaidalla. Siinä yhdistyvät barokki, renessanssi ja uusklassismi. Tilavan katedraalin sisältä löytyy komeasti koristeltuja kappeleita. Kiipeä kellotorniin ihailemaan kaupunkia ja ympäröiviä tulivuoria.
Harhaile vanhassa kaupungissa löytääksesi lisää vanhoja rakennuksia. Vieraile rukousnauhakappelissa ihailemassa sen runsasta barokkisisustusta. Tutustu esi- ja jälkikolonialistiseen taiteeseen Museo Amparossa, joka toimii 1500-luvulla rakennetussa talossa.
Pueblan ruokakulttuuri on myös tunnettu. Kaupunki tunnetaan mole poblanoksi kutsutun paksun mausteisen kastikkeen kotipaikkana. Tutustu Pueblan ruokakulttuuriin hienostoravintoloista katukeittiöihin.
Jos olet kiinnostunut käsitöistä, vieraile Barrio del Artistassa, jossa voit seurata taiteilijoita työssään. Viikonloppuisin voit löytää lisää taidetta, paikallisia koruja, mattoja, vaatteita ja onnenkaluja Plazuela de los Saposin kirpputorilta.
Kun olet saanut shoppailut tehtyä ja ihailtua Pueblan arkkitehtuuria, matkaa 20 minuuttia kaupungin eteläpuolelle Cholulan pyramidille.
Puebla on 132 kilometrin päässä Mexico Citystä. Molemmista löytyy kansainvälinen lentoasema. Voit liikkua Pueblassa bussilla, vaikka reittikarttoja ja pysäkkejä ei löydykään. Voit myös ottaa taksin tai vuokrata auton. Varaudu lauhkeisiin lämpötiloihin vuoden ympäri, sekä sateiseen kesään.
