Paras alue yöpyä Roquefortissa on kylän sydämessä, erityisesti keskusaukion lähellä, josta löydät tärkeimmät nähtävyydet ja palvelut.Tämä tiivis kylä keskittyy Roquefortin luoliin, joissa kuuluisaa juustoa kypsytetään. Alue luolien ja kylän aukion ympärillä on hyvin käveltävissä, ja siellä on muutamia paikallisia kauppoja, ravintoloita ja paikkoja maistella juustoa. Se on erinomainen tukikohta kaikille, jotka haluavat tutustua Roquefort-juuston historiaan ja tuotantoon.Pariskunnat, jotka etsivät ainutlaatuista kulinaarista kokemusta, pitävät tätä aluetta ihanteellisena. Olette vain muutaman askeleen päässä juustoluolista retkiä ja maistiaisia varten, ja kylän muutamat ravintolat tarjoavat aitoja paikallisia ruokia, usein sisältäen tunnettua juustoa.