Hienojen ravintoloiden ja putiikkien ympäröimä Saint Georgen aukio on yksi Toulousen keskustan merkittävimmistä aukioista. Keskiajalla rakennetulla suurella aukiolla järjestetään tätä nykyä suositut viinimarkkinat. Kauppiaat antavat sinulle mielellään maistiaisia niin erilaisista viineistä kuin viinirypälelajikkeistakin.
Markkinatunnelmasta voi nauttia myös jollakin aukion lukuisista terasseista, joilla tarjoillaan niin kahvia kuin pikkupurtavaakin. Erityisesti lapsiperheiden iloksi aukiolta löytyy myös nurmikkoalueita ja jopa kiipeilyteline.
Suurin osa aukiosta on sallittu vain jalankulkijoille, ja sitä ympäröi kävelijöille ja hölkkääjille suunnattu mukulakivikatu. Myös itse aukion halki kulkee kapea, rajattu kulkureitti. Aukion kaupoissa myydään mielenkiintoisia tavaroita ja sen ravintolat tarjoilevat perinteistä ranskalaista ruokaa.
Aukiolla järjestetään vuoden ympäri erilaisia tapahtumia, joihin ovat tervetulleita niin paikalliset kaveriporukat kuin turistitkin. Samalla pääsee tutustumaan aukion historiaan ja erityisesti siellä 1700-luvulla tapahtuneeseen kuuluisaan teloitukseen. Teloitettu oli protestanttijohtaja Jean Calas, jonka uskottiin murhanneen poikansa, jotta hän ei kääntyisi katolilaiseksi.
Kun lähdet kuljeskelemaan aukiolta alkaville kapeille kujille, eteesi voi tulla mitä mielenkiintoisempia Toulousen nähtävyyksiä. Läheisestä Centre Commercial Espace Saint Georgesin ostoskeskuksesta löydät kattavan valikoiman kauppoja ja ravintoloita. Maanantaista lauantaihin järjestettäviltä aukion markkinoilta taas kannattaa ostaa varsinkin ruokaa, kukkia ja – tietenkin – viiniä.
Saint Georgen aukio sijaitsee Toulousen keskusta-alueen itäpuolella. Metrosta kannattaa hypätä pois François-Verdierin asemalla, josta on aukiolle alle 10minuutin kävelymatka. Autolla saapuville löytyy alueelta useita pysäköintialueita. Muita lähistöllä olevia mielenkiintoisia vierailukohteita ovat Musée des Augustins, David Légerin veistostyöpaja ja Saint Etiennen katedraali.