Claude Nougaron kuuluisassa laulussa ylistetty Toulouse on kaupunki, jonka kapeat kadut ja omaleimainen arkkitehtuuri antavat sille todellisen Etelä-Ranskan tuntua. Kaupungin keskusta on täynnä vanhoja rakennuksia ja museoita.
Ikoninen Place du Capitole on hyvä aloituspaikka vierailulle. Siellä voit halutessasi nauttia juomaa ulkona, ihailla aukiota ja Capitolen julkisivua ja nauttia kaupungin mukavasta tunnelmasta täysin siemauksin. Lähellä on Couvent des Jacobinsin keskiaikainen helmi, jota ei kannata jättää väliin Toulousen-lomalla. Luostari ja kirkko ovat henkeäsalpaavia.
Toulousen läpi virtaava Garonne ja joen rantapenkat ovat täydellinen kävely- ja piknikalue hyvällä säällä. Kaupungin alla sijaitsevalta laiturialueelta on upeat näkymät hienolle Pont Neufin sillalle ja aaltoihin.
Jos haluat katsella panoraamanäkymiä kaupungin kattojen ylle, suuntaa Carmesin pysäköintialueelle. Päivän päätteeksi laskeva aurinko valaisee upeasti kaupungin vaaleanpunaiset tiiliseinät. Et tule katumaan!
Toulouse on myös Euroopan ilmailu- ja avaruusteollisuuden pääkaupunki. Airbusilla on esimerkiksi pääkonttori tässä kaupungissa, jossa sijaitsee myös hieno Cité de l’espace. Tässä avaruusteeman ympärille rakennetussa huvipuistossa pääset tutustumaan kaikkiin avaruuden salaisuuksiin sekä tutkimaan oikeita raketteja ja muita ulkomaailman aarteita. Huvipuisto tarjoaa unohtumattoman elämyksen, jonka jälkeen kaikenikäiset elävät hetken muissa maailmoissa, vaikka eivät tieteestä niin välittäisikään.
On mahdotonta puhua Toulousesta mainitsematta sen ruokaa. Toulousen-matkoilla voit maistaa tyypillisiä Lounais-Ranskan ruokia: säilöttyä siipikarjaa, hanhenmaksaa, cassoulet’ta ja Toulousen makkaraa sekä orvokista tehtyjä tuotteita. Jos haluat viedä kotiin makean matkamuiston, sokeroidut orvokinlehdet ovat yksi kaupungin kuuluisista erikoisuuksista.
Matka Toulouseen on täydellinen valinta aurinkoa, rentoutumista ja ystävällistä tunnelmaa kaipaaville.
