Paras alue yöpyä Saint-Valery-Sur-Sommessa on historiallinen keskusta, erityisesti Quai du Romerelin ja keskiaikaisen Haute Villen ympärillä.Historiallinen keskusta on Saint-Valery-Sur-Sommen sydän, joka sijaitsee Sommen suiston varrella. Se on erittäin kävelykohde mukulakivikatujen, perinteisen arkkitehtuurin ja vilkkaan satama-alueen ansiosta. Quai du Romerel, joka kulkee veden äärellä, on täynnä ravintoloita ja kauppoja, jotka tarjoavat näkymiä lahden yli.Pariskunnat pitävät erityisen houkuttelevana Haute Villeä, keskiaikaista yläkaupunkia. Tämä korkeammalla sijaitseva alue tarjoaa viehättäviä näkymiä lahden yli, ja siellä sijaitsevat Eglise Saint-Martin ja Herbarium des Remparts, kaunis puutarha. Se on hiljaisempi osa kaupunkia, erinomainen romanttisille kävelyretkille ja historiallisesta ympäristöstä nauttimiseen.Perheet hakeutuvat usein alakaupunkiin, lähemmäksi Quai du Romerelia ja Chemin de Fer de la Baie de Somme (höyryjuna) lähtöpaikkaa. Sataman läheisyys tarkoittaa helppoa pääsyä veneretkille ja vilkkaaseen ranta-alueeseen, joka sopii erinomaisesti lapsille.