Paras alue yöpymiseen San Michele Salentinossa on itse kaupungin keskusta, tai masseria tai trullo aivan kaupungin ulkopuolella.San Michele Salentinon kaupungin keskusta on tiivis ja tarjoaa aidon tuntuman puglialaisesta elämästä. Sen pääaukio, Piazza Marconi, on yhteisön sydän, josta löydät Chiesa Madren ja paikallisia kahviloita. Aukiolta säteilevät kapeat, mutkikkaat kadut ovat perinteisten talojen, pienten kauppojen ja ruokapaikkojen koti. Tämä alue on ihanteellinen matkailijoille, jotka nauttivat paikallisesta toiminnasta ja palveluiden läheisyydestä.Niille, jotka etsivät maaseudun rauhaa ja yksityisyyttä, kunnostetussa masseriassa (perinteinen linnoitettu maalaistalo) tai trullossa (kuivamuurauskivimaja kartionmuotoisella katolla) aivan kaupungin keskustan ulkopuolella majoittuminen on erinomainen vaihtoehto. Näissä kohteissa on usein runsaasti tilaa, yksityisiä uima-altaita ja ne tarjoavat rauhallisen pakopaikan oliivilehtojen ja viinitarhojen keskellä. Pariskunnat, jotka etsivät romanttista lomaa, tai perheet, jotka haluavat tilaa ja rentoa ympäristöä, pitävät näitä majoitusvaihtoehtoja erityisen houkuttelevina.