Paras alue asua Santa Mariassa on yleensä kaupungin keskusta, erityisesti pääaukion, Plaza Manuel Dorregon, ympärillä.Tämä keskeinen alue on Santa Marian sydän, josta pääsee helposti useimpiin kaupungin palveluihin ja paikalliseen elämään. Löydät runsaasti paikallisia ravintoloita, kauppoja ja peruspalveluita muutaman korttelin päässä aukiosta. Kaupungin keskusta on melko kompakti, mikä tekee siitä erittäin käveltävän jalan tutkimiseen.Pariskunnille, jotka etsivät rentoa mutta kätevää oleskelua, kaupungin keskusta on ihanteellinen. Olet lähellä paikallisia käsityömarkkinoita, historiallista kirkkoa, ja voit helposti järjestää retkiä läheisille viinitarhoille tai arkeologisille kohteille, joista alue on tunnettu. Se on loistava tukikohta paikallisen kulttuurin ja keittiön kokemiseen ilman, että sinun tarvitsee matkustaa kauas.Myös perheille kaupungin keskusta sopii sen kätevyyden vuoksi. Puistojen, tarvikkeita myyvien paikallisten kauppojen ja helposti saavutettavien ruokailumahdollisuuksien ansiosta se yksinkertaistaa päivittäisten aktiviteettien suunnittelua.