Paras aika vierailla Spellossa on keväällä (huhtikuusta kesäkuuhun) tai varhaissyksyllä (syyskuusta lokakuuhun), jolloin sää on miellyttävä ja ihmismassat vähäisempiä.Kevät tuo mukanaan leudot lämpötilat, tyypillisesti 15 °C – 25 °C, mikä tekee siitä ihanteellisen kaupungin kapeiden katujen ja lähiseudun maaseudun tutkimiseen kävellen. Maisema on rehevä ja vihreä, ja kuuluisa Infiorata-kukkajuhla, jossa kadut peitetään yksityiskohtaisilla kukkakuvioilla, järjestetään yleensä kesäkuussa. Tämä on upea aika romanttista pakopaikkaa etsiville pariskunnille, sillä kaupunki on erityisen viehättävä.Varhaissyksy tarjoaa myös miellyttävät lämpötilat, yleensä 18 °C – 28 °C, ja rypäleiden sadonkorjuukausi lisää kokemukseen ihanan paikallisen sävyn. Kesän helteet ovat hellittäneet ja turistimäärät alkavat hiipua, mikä mahdollistaa rennomman vierailun.