Paras alue majoittua Stiavassa on kylän keskusta, erityisesti San Lorenzon kirkon ympäristö, tai ympäröivät kukkulat, jos haluat rauhallisemman kokemuksen.Stiavan kylän keskusta tarjoaa perinteisen toscanalaisen kokemuksen. Se on pieni, miellyttävä yhteisö, jossa on muutamia paikallisia kauppoja, kahviloita ja trattorioita. San Lorenzon kirkko on keskeinen maamerkki, ja alue tarjoaa aidon käsityksen paikallisesta elämästä. Se on erinomainen tukikohta niille, jotka arvostavat mahdollisuutta kävellä paikalliseen ruokapaikkaan tai ostaa elintarvikkeita kätevästi.Niille, jotka etsivät yksityisyyttä ja upeita näkymiä, kylän ulkopuolella kukkuloilla sijaitsevat huvilat ja agriturismot ovat erinomainen valinta. Näillä kiinteistöillä on usein omat tontit, joskus uima-allas, ja ne tarjoavat rauhallisen ympäristön oliivitarhojen ja viinitarhojen keskellä.
