Torgetin kalatori on keskeinen osa Bergenin identiteettiä. Kalastajat ovat tuoneet tänne päivän saaliinsa parhaat palat 1100-luvulta alkaen, ja torilla kuuluu vielä tänäkin päivänä kaupankäynnin vilske. Osta tuoretta kalaa tai katso, kuinka lounas valmistetaan suoraan edessäsi.
Tori sijaitsee kaupungin keskustassa rannassa lähellä Bryggenin historiallista satama-aluetta. Se on yksi Norjan suurimmista ja kuuluisimmista ulkoilmamarkkinoista. Torilta voit ostaa paikallisia herkkuja, kuten keitettyjä katkarapuja, tuoreita ostereita ja säilöttyjä sillejä. Maista kalakeittoa tai kaviaarivoileipää. Seikkailunhaluiset ruokailijat voivat maistaa harvinaisempia herkkuja, kuten valaan- tai poronlihaa.
Myyntikojujen pitäjät valmistavat sinulle mielellään aterian odottaessasi tai pakkaavat ostoksesi kotiin vietäviksi ja myöhemmin valmistettaviksi. Syö toripöydän ääressä tai etsi itsellesi istumapaikka veden reunalta. Jos sää on kylmä tai sateinen, voit tehdä ostoksia ja syödä sisällä kauppahallissa.
Merenelävien, hedelmien, kasvisten, kukkien ja käsintehtyjen matkamuistojen runsas määrä tarjoaa hyvän asetelman värikkäille valokuville. Kun mukaan lisätään vielä lähes jatkuva paikallisten ja turistien virta ja taustalla olevat vuoret ja satama-alue, edessäsi on valokuvaajan unelmakohde. Tuo mukanasi täyteen ladattu akku ja varaa tilaa muistikortille.
Nykyisin myyntikojujen pitäjät myyvät tuotteitaan teltoissa, mutta satoja vuosia sitten kalastajat myivät mereneläviä suoraan satama-alueelle parkkeeratuista veneistään. Myöhemmin kalankantajat kuljettivat saaliit Bergenin rikkaille perheille. Kalamiehistä kuuluisin oli Himmelfarten, jonka kasvot koristavat vielä tänäkin päivänä Scott'sin turskanmaksaöljypulloja.
Tuotteet täällä maksavat enemmän kuin marketissa: Torget on suosittu turistikohde, ja suuri osa merenelävistä on tuoreempia ja parempilaatuisia kuin ketjumyymälöissä. Torille on vapaa pääsy.
Torgetin kalatori on avoinna varhaisesta aamusta myöhäiseen iltaan. Se on suljettu sunnuntaisin syyskuun ja toukokuun välisenä aikana. Paikalle pääset kävellen mistä tahansa keskustasta tai kauempaa laivalla.
