Paras alue majoittua Troyesissa on historiallinen keskusta, erityisesti "Bouchon de Champagne" (samppanjakorkki) -alueella.Tämä alue on saanut nimensä ainutlaatuisesta muodostaan, joka muistuttaa samppanjakorkkia ylhäältä katsottuna, ja sieltä löydät suurimman osan Troyesin keskiaikaisista ristikkotaloista ja kapeista, mutkittelevista kaduista. Pääkatedraali, Cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul, on tunnettu maamerkki, ja alue on erittäin kävelykohde, jossa kaupat, ravintolat ja museot ovat lähellä toisiaan.Pariskunnat pitävät tätä aluetta erityisen houkuttelevana. Historiallisten katujen romanttinen tunnelma, monet itsenäiset putiikit ja lukuisat viihtyisät ravintolat luovat ihanan ympäristön. Olet myös lyhyen kävelymatkan päässä modernin taiteen museosta ja Maison de l'Outil et de la Pensée Ouvrière -museosta, jotka tarjoavat kulttuurielämyksiä lähietäisyydellä.Niille, jotka ovat kiinnostuneita tutustumaan kaupungin historiaan ja nauttimaan sen kulinaarisista tarjonnoista, majoittuminen Bouchon de Champagnessa on ihanteellista.
