Katsele, kun Itchenjoen vuolaat vedet kÀÀntÀvÀt Winchesterin maalauksellisen kaupunginmyllyn ratasta samalla tavalla kuin kaksisataa vuotta sitten. NÀe, miten tÀmÀ taitavasti suunniteltu laitos tuottaa hienojakoista jauhoa ja kokeile vehnÀn jauhamista itse.
Saksilaisen myllyn paikalle vuonna1743 rakennettua Winchesterin kaupunginmyllyÀ kÀytettiin jyvien jauhamiseen vielÀ 1900-luvun alkupuolella. Myöhemmin vesimyllyt alkoivat vÀhentyÀ valssimyllyjen suosion kasvaessa. Mylly restauroitiin kÀyttÀmÀllÀ lÀhiseudun kÀytöstÀ poistettujen osia, ja 90vuoden tauon jÀlkeen se herÀsi uudelleen henkiin vuonna2004.
Astu tÀhÀn sievÀÀn punatiiliseen rakennukseen ja kuuntele, miten viileÀ, kirkas vesi kohisee allasi. Vesi loiskuu ratasta vasten ja saa erimuotoiset rataspyörÀt sekÀ pyörivÀt ja survovat kivet liikkeelle. Katsele myllyn toimintaa esitteleviÀ esityksiÀ ja kokeile jauhamista kÀsimyllyllÀ.
Astu hetkeksi pois myllyn luota ja tutustu ympÀröivÀÀn luontoon. Katsele joessa uiskentelevia lohia ja taimenia jos olet onnekas, saatat myös nÀhdÀ sinisen kuningaskalastajan sen kiitÀessÀ ilman halki. Myllyn ehkÀ suosituimpia vieraita ovat saukot, jotka tulevat tÀnne etsimÀÀn ruokaa. Katsele liikeherkÀn kameran kuvaamia filmejÀ nÀistÀ söpöistÀ elÀimistÀ niiden hyöriessÀ alueella ilta-aikaan.
KÀvÀise ennen lÀhtöÀsi myllyn matkamuistomyymÀlÀssÀ ja osta tuliaisiksi paikallista olutta ja juustoa tai vaikkapa pussillinen vasta jauhettua jauhoa.
Winchesterin kaupunginmylly sijaitsee kaupungin keskustassa High Streetin itÀpÀÀssÀ. Mylly on avoinna joka pÀivÀ vuoden ympÀri, ja sinne on pÀÀsymaksu.
