Oluen harrastajille loma Bambergissa on taivas maan päällä. Pieneksi kaupungiksi siellä on paljon panimoita, joista joidenkin yhteydessä on panimon oma pubi. Kaupungin suosittuja erikoisuuksia on savustettu olut, jonka erityinen maku johtuu ohran kuivattamisesta avotulen yllä. Oluen panemista pääsee näkemäänkin kahdessa panimoravintolassa: Schlenkerlassa ja Spezialissa.
Bambergin koko vanhakaupunki on päässyt Unescon maailmanperintökohteiden luetteloon. Kävelyllä historiallisessa keskustassa huomaat paljon kiinnostavia arkkitehtonisia yksityiskohtia. Renessanssia ja barokkia yhdistelee Neue Residenz, 1600-luvulla rakennettu palatsi.
Sitä vastapäätä on Alte Hofhaltung, maatila- ja asuinrakennuksista koostuva kartano, jossa on sekä goottilaisia että renessanssin tyylisuunnan piirteitä. Kartanossa on esillä lukemattomia historiallisia esineitä. Vain muutaman askeleen päässä seisoo Kaiserdom, 1200-luvun goottilais-romanttinen katedraali, jota somistavat monenlaiset uskonnolliset keskiaikaiset taideteokset. Katedraalin luona on myös Der Bamberger Reiter ‑ratsastajapatsas tuntemattomasta henkilöstä.
Matka Bambergiin sopii erityisen hyvin lyhyelle lomalle kesäkuukausina, jolloin Sinfonie an der Regnitzin konserttitalossa pidetään paljon konsertteja. Myös E.T.A. Hoffmann Theatressa on monipuolinen ohjelmisto aina klassisista näytelmistä operetteihin ja musikaaleihin. Lisäksi kaupungissa on lukuisia pieniä teattereita ja tapahtumatiloja, jotka tarjoavat laajan kirjon erilaisia pienempiä esityksiä, kuten flamencoa tai jazzia. Kesällä kannattaa kaupunkilomalla Bambergissa käydä myös festivaaleilla. Esimerkiksi elokuussa järjestettävä kuusipäiväinen Sandkerwa viihdyttää live-musiikilla, oluella ja erilaisilla herkkuruoilla.
Kaiserdomin ympäristössä on kaupungin ostoskortteli, josta saat matkamuistoiksi taideteoksia, keramiikkaa, laseja ja vaaseja sekä antiikkikelloja, rannekelloja ja koruja.
Kaupunki sijaitsee Baijerin Oberfrankenissa seitsemän kukkulan lomassa. Koska sen maantiede muistuttaa tältä osin Roomaa, Bambergia kutsutaan usein Frankenin Roomaksi. Bambergiin pääsee helposti junalla lähialueen kaupungeista, ja ICE-junilla matka Berliinistä ja Münchenistä käy nopeasti. Bambergissa on bussiverkosto, joka yhdistää vanhankaupungin lähiöihin ja muihin ympäristön alueisiin.
