Beaune oli jonkin aikaa Burgundin herttuakunnan pääkaupunki. Tällä kauniilla Côte d’Orin kaupungilla on merkittävä arkkitehtoninen perintö tältä arvostetulta historian ajanjaksolta, mikä näkyy vanhan herttuanpalatsin rakennuksissa kaupungin keskustassa.
Lomalla Beaunessa voit tutustua kaupungin varmasti ikonisimpaan rakennukseen Hôtel-Dieu-museoon, joka sijaitsee entisessä Hospices de Beaunessa. Burgundin herttuan kansleri Nicolas Rolin perusti Hospices de Beaunen yhdessä vaimonsa kanssa vuonna 1443. Tämä hoivakoti on tunnettu mahtipontisista goottilaisista rakennuksistaan, joissa on lasitetut Burgundin laatat värikkäillä geometrisillä kuvioilla, sekä teemahuoneistaan. Tunnetuin huoneista on ”köyhien huone”, jossa on kaksi vuoderiviä ja karmiininpunaiset verhot. Huonetta käytettiin elokuvassa ”La Grande Vadrouille”, jonka pääosissa olivat tunnetut ranskalaiset näyttelijät Bourvil ja Louis de Funès. Kahdessa toisessa huoneessa on vanha apteekki, jonka tiski ja hyllyt ovat täynnä pulloja, saviruukkuja ja monenlaisia lääkepulloja. Tutustu myös huoneeseen, jossa on vaikuttava viimeistä tuomiota kuvaava alttaritaulu. Alttaritaulun tilasi Nicolas Rodin ja maalasi flaamilainen taidemaalari Rogier Van der Weyden.
Joka vuosi marraskuun kolmantena sunnuntaina Hôtel-Dieun pihalla järjestetään viinihuutokauppa Hospices de Beaunelle kuuluvien 60 hehtaarin alueelle levittäytyvien viinitarhojen viineistä.
Beaunen-matkalla kannattaa tutustua myös Notre-Damen romaanista tyyliä edustavan kollegiaalisen kirkon ja Hospices de Beaunen lähellä olevaan Musée du Vin de Bourgogne -museoon, joka sijaitsee entisessä 1300-luvun Burgundin herttuioiden palatsissa. Siellä voit kulkea viininviljelyn ja viinin historian jalanjäljissä aina muinaisista ajoista nykypäivään saakka.
Jos pidät elokuvista, Beaunessa on järjestetty huhtikuusta 2009 lähtien poliisielokuvafestivaali, joka pidettiin aiemmin Cognacissa. Vai pidätkö sittenkin enemmän musiikista? Siinä tapauksessa suuntaa kaupunkilomalle Beauneen kesällä, jolloin siellä järjestetään kansainväliset barokkioopperajuhlat, tai syksyllä Beaunen jazzfestivaaleille.
Matkustaminen Beauneen on helppoa saavuttuasi Ranskaan lentäen, junalla tai autolla. Beaune sijaitsee noin 50 kilometrin päässä Dijonin lounaispuolella ja noin 145 kilometrin päässä Lyonista pohjoiseen, ja sinne pääsee Pariisista ja Lyonista A6-moottoritietä pitkin. Jos matkustat mieluummin junalla, kaksi suurnopeusjunaa pysähtyy Beaunen asemalla: toinen yhteys kulkee Pariisin ja Chalon-sur-Saônen välillä Lyonin ja Dijonin kautta, ja toinen on Dijon-Nizza 2 -linja, jolla on pysäkit myös Lyonissa ja Marseillessa.