Paras alue yöpymiseen Bolognassa useimmille vierailijoille on historiallinen keskusta, erityisesti Piazza Maggioren ja Quadrilateron alueella.Tämä keskeinen alue on Bolognan sydän, joka tunnetaan keskiaikaisesta arkkitehtuuristaan, holvikäytävillä varustetuista kaduistaan ja vilkkaasta kulinaarisesta elämästään. Piazza Maggiore on pääaukio, jossa sijaitsevat Basilica di San Petronio ja Palazzo d'Accursio, ja Kaksi tornia (Due Torri) ovat vain lyhyen kävelymatkan päässä. Quadrilatero, vanha kauppa-alue, on kapeiden katujen, kuten Via Drapperie ja Via Pescherie Vecchie, sokkelo, joka on täynnä ruokakojuja, herkkukauppoja ja perinteisiä trattorioita.Pariskunnat pitävät historiallista keskustaa erityisen houkuttelevana. Se tarjoaa romanttisia iltakävelyjä holvikäytävien alla, intiimejä ruokailukokemuksia ja helpon pääsyn kulttuurikohteisiin, kuten Bolognan Archiginnasioon. Täällä asuminen tarkoittaa, että olet aina vain muutaman askeleen päässä herkullisesta ateriasta tai viehättävästä piazzasta.Yksin matkustavat arvostavat myös kaupungin keskustan mukavuutta ja vilkasta tunnelmaa. Se on uskomattoman kävelypainotteinen, mikä tekee nähtävyyksien tutkimisesta, piilotettujen helmien löytämisestä ja kaupungin pulssiin yhdistymisestä helppoa.