Paras alue majoittua Castelbuonossa on historiallinen kaupungin keskusta, erityisesti Piazza Margheritan ja Castello dei Ventimiglian ympärillä olevat kadut.Tämä alue on Castelbuonon sydän, jolle ovat ominaisia sen kapeat, mutkittelevat mukulakivikadut ja hyvin säilynyt keskiaikainen arkkitehtuuri. Suurin osa kaupungin kaupoista, perinteisistä trattorioista ja leipomoista sijaitsee täällä, mikä tekee siitä erittäin kätevän tutustua kävellen. Mahtava Castello dei Ventimiglia, erottuvalla kuutiomaisella tornillaan, hallitsee horisonttia ja on helposti saavutettavissa mistä tahansa keskustan kohdasta.Pariskunnat, jotka etsivät romanttista pakopaikkaa, pitävät historiallisesta keskustasta erityisen paljon. Illat tarjoavat rentoa ilmapiiriä, jossa on mahdollisuuksia rauhallisiin kävelyretkiin, paikallisen viinin ja ruoan nauttimiseen jalkakäytäväkahvilassa ja kaupungin luonteen imemiseen. Monet majatalot ja boutique-hotellit sijaitsevat remontoiduissa historiallisissa rakennuksissa, tarjoten ainutlaatuisen ja aidon kokemuksen.Matkailijoille, jotka ovat kiinnostuneita paikallisesta kulttuurista ja gastronomiasta, majoittuminen Piazza Margheritan lähellä sijoittaa sinut suoraan toiminnan keskipisteeseen. Piazzalla järjestetään usein paikallisia markkinoita ja tapahtumia, ja sitä ympäröivät liikkeet, jotka myyvät Castelbuonon kuuluisaa panettonea ja muita sisilialaisia erikoisuuksia.
