Dozza on pieni kukkulan laella sijaitseva kylä, joka on eräänlainen ulkoilmataidemuseo. Joka toinen vuosi kylässä järjestetään Nuova Biennale del Muro Dipinto -tapahtuma, jolloin kylään saapuu taiteilijoita luomaan uusia teoksia talojen seiniin. Dozzassa voit kävellä mukulakivikaduilla samalla erilaisia taideteoksia ihaillen. Käy myös Rocca Sforzescan linnassa, jolla on takanaan yli 500-vuotinen historia.
Linnaan saavutaan laskusiltaa pitkin. Kellarissa järjestetään viininmaistajaisia, joihin voit halutessasi osallistua. Rocca Sforzesca rakennettiin 1400-luvulla paikalla aiemmin sijainneen linnan raunioille, ja Malvezzi-Campeggin suku jatkoi rakennustöitä 1500-luvulla. Linnassa pääset tutustumaan asuin- ja työskentelytiloihin, jotka ovat avoinna yleisölle. Ylhäältä on upeat näkymät kylään ja ympäröiville viiniviljelyksille.
Rocca Sforzescan uumenissa sijaitsevat myös vankityrmät, ja esillä on lisäksi kidutukseen käytettyjä välineitä. Enoteca Regionale Emilia Romagnan viinikellari sijaitsee linnan pohjakerroksessa. Täällä pääset maistelemaan Emilia-Romagnan alueen viinejä ja voit myös ostaa paikallista oliiviöljyä ja balsamiviinietikkaa.
Dozzan matkalla kannattaa ehdottomasti vierailla paikallisissa ravintoloissa. Valinnan varaa riittää, ja voit valita tunnelmallisen trattorian tai terassiravintolan, josta on näkymät vehreille rinteille. Tilaa alkuruoaksi esimerkiksi käsintehtyä tagliatellea tai tortellineja ja jatka sen jälkeen grillatulla lihalla ja muilla lisukkeilla. Ruoan kanssa maistuu paikallinen Albana di Romagna -valkoviini.
Matkusta Dozzaan esimerkiksi Bolognasta, josta on 40 minuutin ajomatka. Dozzan kadut ovat kapeita ja vain paikalliset saavat ajaa kylässä. Jätä autosi kylän sisäänkäynnin vieressä olevalle parkkipaikalle. Etäisyydet ovat lyhyitä ja Dozzaan on helppo tutustua jalkaisin. Dozzassa on tarjolla monenlaista majoitusta, ja voit yöpyä esimerkiksi 1300-luvulla rakennetussa luostarissa.
