El Tajon rotko on Rondan kaupungin kahtia halkaiseva kuvauksellinen kanjoni. Se erottaa toisistaan maurien aikaisen vanhankaupungin La Ciudadin ja El Mercadillon modernin kaupunginosan. Rotkon henkeäsalpaavaa kauneutta ei voi kuin ihailla, ja sen pohjalla oleva laakso on mainio patikointikohde.
El Tajon rotko on 120 metriä syvä ja 68 metriä leveä. Se on Sierra de las Nievesin vuoriston ylläpitämän Guadalevín-joen sitkeän eroosion muokkaama. Kokonsa ansiosta rotko oli mitä parhain puolustusjärjestelmä aikana, jolloin viholliset yrittivät tunkeutua kaupunkiin.
Vaikuttava Puente Nuevon silta yhdistää Rondan kaksi eri osaa toisiinsa ja sieltä on esteetön näköala luonnon muovaamaan rotkoon. Tiiraile alhaalla jyrkkien rinteiden välissä siintävää jokea. Valtavan, 1700-luvun romaanisen sillan kaaret on upotettu kallioon. Näet rotkon myös Jardines de Cuencan puistosta, Mirador Rondalta ja muilta näköalapaikoilta sekä kaupungin muilta historiallisilta silloilta Puente Árabelta ja Puente Viejolta.
Katso kauas pitkällä levittäytyvien tilkkutäkkimäisten peltojen ylitse. Kirkkaalla ilmalla on mahdollista nähdä Sierra de Grazaleman vuoriston huiput.
Lähde kävelylle Guadalevín-joen rantaviivaa pitkin. Pääset rotkon lähelle, kun seuraat La Ciudadin kaupunginosan länsipuolelta alaspäin lähteviä polkuja. Kulkiessasi yhä syvemmälle laaksoon tunnet kutistuvasi kallioiden noustessa yläpuolellasi. Ennen vuonna 1917 sattunutta maavyöryä paikalliset myllyt saivat voimansa joesta. Tutustu myös Casa del Rey Moron kiviseen lähteeseen ja kauniiseen puutarhaan.
Toinen kiinnostava tapa tutustua El Tajon rotkoon on Algecirasista lähtevä juna. Matka kiemurtelee vuoristomaisemassa ja andalusialaisissa kylissä ennen Rondaan saapumista. Juna kulkee ympäri vuoden ja matka kestää noin 90 minuuttia. Vastaava junareitti Rondaan kulkee myös Málagasta.