Paras aika vierailla Orbeyssa riippuu suuresti siitä, etsitkö talviurheilua vai miellyttävää patikointisäätä.Niille, jotka ovat innostuneita hiihdosta tai lumilautailusta, talvikuukaudet, erityisesti joulukuusta maaliskuuhun, tarjoavat parhaat olosuhteet. Lähistöllä sijaitseva Lac Blancin hiihtokeskus, vain lyhyen ajomatkan päässä Orbeysta, tarjoaa rinteitä eri taitotasoille ja on suosittu kohde talviurheilun harrastajille. Maisema muuttuu kuvankauniiksi lumiseksi ihmemaaksi, joka sopii erinomaisesti viihtyisiin iltoihin takkatulen ääressä.Jos pidät patikoinnista ja Vogeesien vuoristoon tutustumisesta, myöhäinen kevät-alkusyksy, toukokuusta lokakuuhun, on ihanteellinen. Lämpötilat ovat leutoja ja mukavia ulkoiluun, ja polut ovat selkeitä. Tällöin myös paikallinen kasvillisuus kukkii täydessä loistossaan tarjoten kauniita maisemia. Se on loistava aika pariskunnille, jotka nauttivat maisemallisista kävelyistä ja paikallisiin kyliin tutustumisesta.