Plaza del Potro on keskiajalta peräisin oleva suorakulmion muotoinen aukio. Córdobalaiset ovat kävelleet sen kuluneilla mukulakivillä jo vuosisatoja, ja karjamarkkinoilla kävijöiden jälkeen aukiolla ovat viettäneet aikaa muun muassa lukuisat värikkäät vakiohahmot. Plaza del Potron kohokohta on suurenmoinen renessanssityylinen orivarsaa kuvaava patsas, joka sijaitsee suihkulähteen päällä.
Kävellessäsi aukion reunuksia pitkin voit ihailla rakennusten vuosisatoja vanhoja julkisivuja. Aukiolta etelään sijaitsee Posada del Potron keskiaikainen majatalo, joka tarjosi aikoinaan yösijan monelle Córdoban kautta kulkevalle seikkailijalle. Klassikkoteos Don Quijoten kirjoittaja Miguel de Cervantes oli Posada del Potron vakioasiakas, ja hän mainitseekin aukion menestysromaanissaan. Nykyisin majatalossa sijaitsee Centro Flamenco Fosforito, joka on flamencon tutkimukseen keskittyvä instituutti. Kannattaa vierailla tässä Cervantesin kuuluisaksi tekemässä talossa, jossa voit tutkia flamencon historiaan perehtyviä näyttelyitä.
Toisella puolella aukiota on 1400-luvun fransiskaanisairaala, jossa on nykyisin kaksi museota. Nämä ovat Museo Bellas Artes ja Museo Julio Romero de Torres, joista jälkimmäinen on omistettu arvostetulle córdobalaiselle taidemaalarille.
Aukion yhdessä päädyssä sijaitsee suihkulähde, jolta Plaza del Potro on saanut nimensä. Vuonna 1577 valmistuneen kahdeksankulmaisen suihkulähteen yllä on maljakon päällä kirmaavan orivarsan patsas. Hevosen kohotetut etujalat lepäävät kaupungin vaakunan yllä. Aukion toisessa päädyssä on 1920-luvun muistomerkki, joka kuvaa arkkienkeli Rafaelia. Eteläpäädyn baari on loistava paikka rentoutumiseen juomien äärellä, ja sieltä voit tarkastella keskiaikaisen aukion elämää.
Plaza del Potro sijaitsee Córdoban vanhankaupungin eteläreunalla ja lähellä Guadalquivirin jokivarsia. Aukiolle on helppo päästä julkisen liikenteen busseilla tai alueen kiemuraisia kujia pitkin kävellen. Sitä pääsee ihailemaan ilmaiseksi mihin aikaan tahansa.