Plymouth Gin Distillery on ainakin muutaman tunnin vierailun arvoinen, onhan paikka voittanut palkintoja sekÀ kierroksistaan ettÀ valmistamastaan ginistÀ. LÀhde siis kierrokselle kÀytössÀ olevaan tislaamoon ennen kuin pÀÀdyt baariin maistelemaan paikan tuotoksia. Kierrokset kannustavat vierailijoita kokeilemaan ginin valmistuksen eri vaiheita: kÀvijöillÀ on mahdollisuus maistella erilaisia ginejÀ ja jopa valmistaa oma sekoituksensa.
Tislaamo on valmistanut giniÀ samaa reseptiÀ noudattaen vuodesta 1793 lÀhtien. Rakennuksen historia juontaa sitÀkin kauemmaksi. Sen upea keskiaikainen halli, Refectory Room, on 1400-luvulta perÀisin oleva suojeltu kansallinen muistomerkki, joka toimi luostarina ja uskonnollisten kapinallisten kokoontumispaikkana ennen nykyistÀ kÀyttötarkoitustaan.
Osallistu yhdelle pÀivittÀisistÀ kierroksista, jotka johdattavat lÀpi yhÀ kÀytössÀ olevan tislaamoon. Erilaiset kierrokset vaihtelevat giniotoksen maisteluun pÀÀttyvÀstÀ lyhyestÀ johdatuksesta monipuoliseen maistelu- ja tislaushetkeen. Kaikilla kierroksilla asiantuntevat oppaat valottavat ginin valmistuksen historiaa ja merkittÀvÀn rakennuksen tarinaa.
Ohjatuilla maisteluhetkillÀ voit opetella erottamaan erilaisia kasviperÀisiÀ aineita, joita lisÀtÀÀn giniin. Opittuasi Plymouth Gin Distilleryn perinteistÀ ja saloista voit valmistaa oman pienen pullon kÀsintehtyÀ giniÀ matkamuistoksi.
PÀivÀ huipentuu tislaamon omassa baarissa ja ravintolassa, jossa voi maistella Plymouth GinistÀ valmistettuja cocktaileja ja nauttia runsaan aterian nykyaikaisessa brasserie-ravintolassa. Tuliaispullot voi hankkia tislaamon kaupasta, joka myy erilaisia Plymouth Gin -tuotteita sekÀ lasitarvikkeita omien juomien valmistamiseen kotona.
Plymouth Gin Distillery sijaitsee lÀhellÀ Suttonin satamaa kaupungin etelÀosassa. Paikalle pÀÀsee paikallisbusseilla, ja lÀhistöltÀ löytyy myös pysÀköintipaikkoja. Kierroksille kannattaa varata paikka etukÀteen. Rajoitettu mÀÀrÀ mukana olevia lapsia voi liittyÀ mukaan ilmaiseksi. Tislaamo on auki vuoden ympÀri.
