Tutustu 1500-luvulla hieronymiitteinä tunnetuille katolisen sääntökunnan munkeille rakennetun San Jerónimon luostarin kirkkoon, kappeleihin, pylväskäytäviin ja puutarhoihin. Synkähkön kivirakennuksen keskellä on kauniita sisäpihoja ja korkea pääkappeli, joka on täynnä kultaa, patsaita ja valoa.
Kuningatar Isabellan ja kuningas Ferdinandin vuonna 1492 perustama San Jerónimon luostari oli ensimmäinen Granadaan kristittyjen takaisinvaltauksen jälkeen rakennettu luostari. Napoleonin aikakaudella munkit karkotettiin, ja luostarin tiiliä käytettiin sillan rakennustarvikkeina. Entisöintihanke käynnistettiin 1900-luvulla, jolloin myös munkit asettautuivat taas asumaan luostariin.
Kävele pääsisäänkäynnistä astuttuasi 36:sta puoliympyrän muotoisesta holvikaaresta koostuvaa kaunista ja varjoista pylväskäytävää pitkin pienen sitruuna- ja appelsiinipuupuutarhan ympäri. Kiinnitä huomiota käytävälle muurattuihin satoihin muistokiviin. Niihin on kirjoitettu luostarissa elämänsä viettäneiden munkkien nimiä. Käy pylväskäytävän varrella sijaitsevissa kappeleissa ja huoneissa ja tutkiskele niiden seiniä koristavia lukuisia uskonnollisia taideteoksia.
Luostarin kohokohtiin kuuluu pääkappelin retablo, joka on lähes viisi kerrosta korkea valtava alttaritaulu. Tämä suuri kullattu taideteos on koristeltu ylellisesti Jeesuksen Kristuksen elämänvaiheita esittävillä patsailla ja reliefeillä. Tutkiskele seiniä ja kattoa koristavia lukuisia freskoja, veistoksia ja patsaita. Niiden joukossa on Granadan takaisinvaltauksessa mukana olleen merkittävän espanjalaisen kenraalin El Gran Capitánin hahmo.
Ylellinen sisustus poikkeaa jyrkästi muun luostarin yksinkertaisesta ilmeestä. El Capitánin vaimo, Sesan herttuatar, rahoitti suuren osan rakennuskustannuksista vastikkeeksi siitä, että hän sai käyttää kappelia sukunsa hautaholvina.
San Jerónimon luostari sijaitsee muutaman minuutin kävelyn tai lyhyen bussimatkan päässä kaupungin keskustasta. Autolla saapuvat voivat pysäköidä autonsa lähellä sijaitsevaan Gran Capitán‑pysäköintihalliin. Luostari on avoinna joka päivä, ja sinne on pääsymaksu.