Paras aika vierailla San Simeonissa on tyypillisesti myöhäisestä keväästä aikaisin syksyyn, erityisesti toukokuusta lokakuuhun, jolloin sää on miellyttävimmillään.Näinä kuukausina voit odottaa lämpimiä, aurinkoisia päiviä ja leutoja iltoja, mikä tekee siitä ihanteellisen rannikon ja lähellä olevien nähtävyyksien tutkimiseen. Merisumu, joka voi tuoda sumua, on yleensä vähemmän vallitseva tällä ajanjaksolla, mikä mahdollistaa selkeämmät näkymät. Tämä ajoitus on erinomainen pariskunnille, jotka etsivät maisemallista ajomatkaa Highway 1:tä pitkin, tai perheille, jotka haluavat nauttia ulkoilma-aktiviteeteista.Niille, jotka ovat kiinnostuneita näkemään mursuja, parhaat katseluajat ovat tammikuussa, huhtikuussa ja lokakuussa. Vaikka tammikuu on lämpimimmän ajanjakson ulkopuolella, viileämpi sää ei estä vierailijoita todistamasta näitä uskomattomia eläimiä Piedras Blancasin mursujen lepopaikalla. Huhtikuu ja lokakuu tarjoavat hyvän tasapainon miellyttävän sään ja aktiivisten mursukantojen välillä, sopien villieläinten harrastajille.