New South Walesin entisen kuvernöörin mukaan nimetty Darling Harbourin alue tarjoaa runsaasti tekemistä. Alueella on julkisia puutarhoja, kävelykatuja, ravintoloita, baareja, hotelleja ja tärkeitä nähtävyyksiä, kuten Australian National Maritime Museum, Sea Life Sydney Aquarium ja Wild Life Sydney Zoo. Vierailun aluksi kannattaa pistäytyä vierailijakeskuksen ystävällisten oppaiden juttusilla. He auttavat sinua suunnittelemaan päiväsi, ostamaan tarvittavat liput ja varaamaan aktiviteetteja. Käy tutustumassa Australian merenkäynnin historiaan National Maritime Museumissa. Tässä museossa voit elää uudelleen Australian varhaisten tutkimusretkeilijöiden, uudisasukkaiden ja maahanmuuttajien matkan mantereelle. Nouse kyytiin ja tutustu museon edustalle ankkuroituihin historiallisiin aluksiin, esimerkiksi käytöstä poistettuun armeijan vanhaan sukellusveneeseen. Tervehdi Australian vaarallisimpia ja söpöimpiä eläimiä Wild Life Sydney Zoossa. Yli 6000 kotoperäisen eläimen eläintarha tarjoaa vierailijoille mahdollisuuden päästä silittämään koaloja ja vaellella trooppisessa perhostarhassa. Jos haluat kokea jotain todella australialaista, vieraile Kangaroo Walk-About‑alueella, jossa voit hengailla kenguruiden parissa. Näe myös rauhallinen Chinese Garden of Friendship. Se on yksi harvoista Aasian ulkopuolella sijaitsevista kiinalaisista puutarhoista, jonka paikallinen kiinalaisyhteisö rakennutti vuonna 1988 vietettyjä Australian 200-vuotisjuhlia varten. Kauniit lammet ja perinteiset paviljongit muodostavat rauhallisen puutarhan, jossa on miellyttävä rentoutua ja latautua nähtävyyksien kiertelyn jälkeen. Illalla voit vierailla Star City Casinossa sijaitsevan Sydney Lyric Theatren musiikkiesityksessä tai varata romanttisen risteilyn Sydneynlahdelle. Varaa pöytä jostakin ranta-alueen monista eri ravintoloista. Hauskan ja rennon aterian voit myös nauttia ostamalla fish and chips-annoksen noutoravintolasta ja etsimällä itsellesi istumapaikan, jolta voit ihailla Cockle Baytä. Darling Harbourissa järjestetään maksuttomia musiikkitapahtumia ja elokuvafestivaaleja ja vuotuisia tapahtumia. (Tarkista tiedot tapahtumista Darling Harbourin virallisilta verkkosivuilta.) Darling Harbour sijaitsee keskustan kupeessa, ja sinne pääsee junalla, bussilla, monoraililla tai kävellen kaupungin keskustasta. Alueella on maksullisia pysäköintipaikkoja.