Lähes jokaisessa Thessalonikin matkaoppaassa ja matkamuistossa esitelty Valkoinen torni on kiistattomasti kaupungin tunnetuin nähtävyys. Torni tunnetaan pyöreästä muodostaan ja sen huipulta avautuvista laajoista maisemista sataman ylle. Vuosien mittaan tornin rooli on muuttunut kymmeniä kertoja, mutta nykyisin se toimii Bysanttilaisen kulttuurin museon näyttelytilana.
Ottomaanien valtakunta rakennutti tornin suojaamaan Thessalonikin satamaa. Myöhemmin tornia käytettiin vankilana, kunnes turkkilaiset valtasivat kaupungin 1900-luvun alussa. Jotkut väittävät, että tornin rappasi valkoiseksi joku vanki vastineeksi vapaudestaan, toisten mukaan taas kreikkalaiset tekivät valkoisen rappauksen symbolina kaupungin puhdistamiselle turkkilaisten vaikutuksesta. Tornilla oli merkittävä rooli kaupungin puolustamisessa myös kummankin maailmansodan aikaan. Lopulta se muutettiin museoksi 1980-luvulla.
Ennen kuin astut sisään, ihaile hetki sen vaikuttavaa ulkomuotoa. On helppoa huomata, miksi 33,9metriä korkeaa tornia käytetään kiintopisteenä kaikkialla kaupungissa. Tornin valkoista rappausta ei ole enää jäljellä kuin muutaman haalistuneen valkoisen läikän verran.
Käy sisään tornissa toimivaan museoon. Näyttelyt on jaettu tornin kuuteen kerrokseen, joita kierreportaat yhdistävät. Audiovisuaaliset näytöt kertovat kaupungin 2300-vuotisesta historiasta. Hyvällä tuurilla tornissa saattaa olla vierailusi aikaan myös kiinnostavia vaihtuvia näyttelyitä.
Muista kavuta kierreportaat ylös aina näköalatasanteelle saakka. Ikonisessa tornissa vieraillaan paljon juuri kauniiden kaupunki- ja satamamaisemien vuoksi.
Thessalonikin Valkoisen tornin museo on avoinna joka päivä, vuoden ympäri. Torniin on pieni sisäänpääsymaksu. Ota huomioon, että historiallisen tornin rakenteen vuoksi museossa ei ole WC-tiloja, ilmastointia, kahvilaa tai hissejä.