Ashbourne ei ollut ennen muuta kuin muutamia turisteja houkutteleva tienvarsikylä, mutta nyt se kukoistaa monin nähtävyyksin ja ravintoloin kasvavan taloutensa ansiosta.
Asutusta Ashbournessa on ollut vuosisatojen ajan: itse asiassa, jos satut pistäytymään kaupassa Castle Streetillä, saatat kävellä keskiajalta peräisin olevilla palstoilla – sitä on syytä pohtia pakastealtailla kierrellessäsi. Kylän historiallisten ja nykyaikaisten ominaisuuksien lisäksi voit lähteä tutkimaan läheisiä South Meathin ja Boyne Valleyn alueita lomallasi Ashbournessa.
Killegland Castlen linna rakennettiin 1400-luvulla, mutta se jäi unholaan ja alkoi rapistua 1600-luvulla. Pääset katselemaan sen raunioita, kun kävelet osuvasti nimettyä Castle Streetiä, eli linnatietä pitkin. Kun pysähdyt Killeglandin hautausmaalle vievän polun kohdalla ja katsot hautakivistä poispäin, seisot suoraan linnan raunioita vastapäätä.
Historianystävien kannattaa käydä Rath Crossroadsilla katsomassa 1916 Rising Monumentin muistomerkkiä, joka muistaa pääsiäiskapinan huomattavaa taistelua Fingal Volunteersin vapaaehtoistaistelijoiden ja Royal Irish Constabularyn brittijoukkojen välillä.
Kun suuntaat Ratoathin kylästä poispäin, voit nähdä Neil’s Moundin, eli Cnoc Neilin luonnollisen lehtikuusien ympäröimän kukkulan, joka on ollut asutettu aina kivikaudelta saakka.
Ashbourne on täydellinen koko perheen lomakohde. Vain 10 minuutin ajomatkan päästä löydät Ratoathinsta Meathin teatterin, jossa pidetään niin paikallisia, kansallisia kuin kansainvälisiäkin esityksiä aina kansanmusiikista nukke-esityksiin, runonlausunnasta komediaan ja jopa painiin. Teatterilla järjestetään myös kokkikoulu, jonka hauska ja opettavainen lyhyt kurssi sopii kaikenikäisille.
Vain vähän kauempana sijaitsee Rathbeggan Lakesin puuhamaa, jossa lapsille riittää kaikenlaista jännittävää tekemistä ja nähtävää, kuten vuorikiipeilyä, mini-Land Roverilla ajelua ja hennatatuointeja sekä pieneläintarhassa kiertelyä ja kalastusta kirjolohia kuhisevalla järvellä. Vanhemmille löytyy puuhamaan alueelta vähän rauhallisempaakin tekemistä grilli- ja piknikalueelta.
Ashbournen rajojen sisältä löytyy pieni keramiikkapaja, joka tarjoaa kursseja sekä lapsille että aikuisille. Sen suuri vetonaula on Tayto Park, pieni vaatimattomalle perunalle omistettu teemapuisto, jossa voi ajella huvipuistolaitteissa, katsella eksoottisia eläimiä tai lähteä kierrokselle perunalastutehtaaseen katsomaan, miten sipsejä tehdään.
Kylässä on myös useita tunnettuja merkkituotteita myyviä myyntiliikkeitä sekä suuri elokuvateatteri. Urheilunharrastajille Ashbournessa on tarjolla 18 reiän golfkenttä, jousiammuntakeskus ja jopa baseball-kenttä. Ashbournessa riittää siis tekemistä joka lähtöön, satoi tai paistoi.
Ashbournessa ja sen lähialueilla riittää myös korkealuokkaisia ja kohtuuhintaisia majoitusvaihtoehtoja hotelleista hostelleihin ja itsepalvelumajoituksiin. Kaupungin sisällä pysytellessäsi saat nauttia helposta välimatkasta sen useisiin kauppoihin ja ravintoloihin, ja vähän kauemmas seikkaillessasi voit ihastella Meathin maalaismaisemia.
