Hertford tarjoaa rennomman yöelämän kokemuksen, joka keskittyy kaupungin keskustaan. Löydät valikoiman pubeja ja baareja, jotka ovat yleensä kävelyetäisyydellä toisistaan.Fore Streetin ja Market Placen ympärillä olevalta alueelta löydät suurimman osan Hertfordin iltaelämän paikoista. Siellä on useita perinteisiä pubeja, jotka tarjoavat aitoja oluita ja viihtyisän ympäristön, sekä baareja, joissa on usein elävää musiikkia viikonloppuisin. Joillakin näistä paikoista on myös ulkoistuinalueita, jotka ovat suosittuja lämpiminä kuukausina.Niille, jotka etsivät jotain aktiivisempaa, on myös pari myöhäisillan paikkaa, jotka soittavat suosittua musiikkia ja joissa on tanssilattiat, ja jotka ovat tyypillisesti auki varhaisille tunneille perjantai- ja lauantai-iltaisin.