Paras alue majoittua Montefiasconessa on historiallinen keskusta, erityisesti Rocca dei Papin ympärillä.Tämä korkealla sijaitseva alue tarjoaa upeat panoraamanäkymät Bolsena-järvelle ja ympäröivälle Lazion maaseudulle. Sille ovat ominaisia kapeat, mutkittelevat mukulakivikadut, historialliset rakennukset ja yleisesti ottaen rauhallinen ilmapiiri. Pääaukio, Piazza Vittorio Emanuele, on paikallisen elämän keskipiste, jossa on kahviloita ja muutamia kauppoja.Romanttista pakopaikkaa etsivät pariskunnat pitävät historiallisesta keskustasta erityisen paljon. Viehättävät kadut sopivat erinomaisesti rauhallisiin kävelyretkiin, ja monet majoitukset tarjoavat parvekkeita, joilta avautuu henkeäsalpaava järvinäkymä, ihanteellinen aperitiivin nauttimiseen auringonlaskun aikaan. Paikallisten trattorioiden läheisyys tarkoittaa, että rento ilta on aina mahdollinen.Perheille majoittuminen hieman historiallisen keskustan ulkopuolella, mutta silti helposti saavutettavissa, voi tarjota enemmän tilaa ja mukavuutta. Alueet heti Rocca dei Papin alapuolella, mutta silti kävelyetäisyydellä tärkeimmistä nähtävyyksistä, tarjoavat usein hotelleja tai lomahuoneistoja, joissa on puutarha tai suurempia huoneita.