Nizzan vanhakaupunki eli Vieille Ville tai Vieux Nice on pullollaan pastellinvärisiä rakennuksia, vanhoja kirkkoja sekä kapeita kujia. Katujen varsilta löytyy runsaasti kauppoja ja ravintoloita, piskuisia aukioita ja täpötäysiä kahviloita. Vietä koko päivä viehättäviä pikkukatuja kierrellen tai istahda pöydän ääreen jollain monista aukioista ja seuraa ohi kulkevia ihmisiä. Vanhassakaupungissa elää yhä runsaasti paikallisia. Kun nostat katseesi, näet pyykkinaruja parvekkeiden välillä ja ikkunasta toiseen keskustelevia naapureita.

Vanhakaupunki sijaitsee Colline du Châteaun linnakukkulan ja kaupungin keskustan välillä vain korttelin päässä rannasta ja Quai des États Unisin rantakadusta joka jatkuu Promenade des Anglais -rantabulevardilta. Kulje vanhojen holvikaarien ali Cours Salayan torille, jonka liepeillä on runsaasti kahviloita ja ravintoloita. Osta lähiseutujen tuoreita antimia ja kukkia vaikka joka aamu, mutta muista, että maanantaisin paikalla pidetään kirpputori. Kun saavut paikalle ajoissa, vältät ruuhkat ja voit tehdä ostoksesi yhdessä paikallisten kanssa.

Ravintolat tarjoilevat paikallisia erikoisuuksia, kuten Salade Niçoise -salaattia tai Pissaladièrea, joka on anjovis- ja sipulipiirakka. Sivukujilta löydät pienempiä ja vähemmän täysiä ravintoloita. Place Rosettin aukiolla sijaitseva Fenocchio on kaupungin suosituin jäätelöbaari. Nizzan katedraali sijaitsee myös aukion reunalla. Tämän vuonna 1699 rakennettu kirkko on tunnettu vaikuttavasta barokkijulkisivustaan. Kirkon sisällä voit tutustu Saint Reparata -pyhimyksen pyhäinjäänteisiin.

Le Palais Lascaris vilkkaan Rue Droite -kadun varrella on yksi kaupungin parhaista barokkiarkkitehtuurin helmistä. Tämä 1600- ja 1700-luvulla rakennettu palatsi on nykyään kunnostettu museoksi. Se on avoinna joka päivä tiistaita lukuun ottamatta ja sisään pääsee ilman pääsymaksua.

Vanhaankaupunkiin on paras tutustua jalan. Älä edes yritä ajaa siellä autolla: monet kaduista ovat uskomattoman kapeita, yksisuuntaisia tai vain jalankulkijoille sallittuja. Julkinen liikenne, muun muassa raitiovaunut ja bussit, ei kulje vanhankaupungin sisällä, mutta pysäkkejä on runsaasti sen liepeillä. Vanhankaupungin läpi kävelee muutamassa minuutissa, mutta suosittelemme, että varaat aikaa vähintään puoli päivää, jotta ehdit nauttia kaikesta kiireettä.