Paras alue yöpyä Totalánissa on itse kylän keskusta.Totalán on pieni, perinteinen andalusialainen valkoinen kylä, joten "keskusta" viittaa kotien, kauppojen ja ravintoloiden keskittymään pääaukion, Plaza de la Constituciónin, ympärillä. Löydät kapeita, mutkittelevia katuja, kalkittuja taloja ja rentoa elämänrytmiä. Santa Anan kirkko on merkittävä maamerkki kylän sydämessä.Rauhallista pakopaikkaa etsivät pariskunnat pitävät kylän keskustaa ihanteellisena. Se tarjoaa aidon maun maaseutu-Espanjasta, sopii erinomaisesti rauhallisten iltojen, paikallisen keittiön nauttimiseen pienissä tavernoissa ja ympäröivän maaseudun tutkimiseen käsi kädessä. Hidas tahti kannustaa rentoutumiseen ja yhteydenpitoon.Perheille, jotka etsivät rauhallista tukikohtaa alueen tutkimiseen, majoittuminen huvilassa tai vierastalossa heti kylän keskustan ulkopuolella voi olla hyvä vaihtoehto. Näissä on usein yksityinen uima-allas ja enemmän tilaa, tarjoten mukavan turvapaikan päivien jälkeen.