Toulousen keskustassa sijaitseva Victor Hugon kaupunginosa tunnetaan varsinkin vanhasta kauppahallistaan. Alue on merkittävä historiallisesti, ja se on myös merkittävä osa ranskalaisen ruoan historiaa. Kauppahallissa, joka on yksi kaupungin suurimmista, pääset tutustumaan ranskalaiseen keittiöön ja sen perinteisiin.
Kojuissa myydään mitä herkullisempia mereneläviä, mutta myös alueellisia herkkuja, kuten foie gras’ta. Jälkiruokaa varten kannattaa suunnata tyypilliseen leipomoon, jossa tarjolla on ranskalaisia hedelmäkakkuja, macaroneja ja muita makeita suupaloja. Monissa kojuissa myydään myös espanjalaisia kuivattuja lihoja sekä rannikolta tuotua tuoretta kalaa. Kauppiailta saat ilmaisia maistiaisia ja lisätietoa viineistä, ja he jäävät myös mielellään juttelemaan kanssasi kaupanteon lomassa.
Kauppahallissa on pieni ravintola, jossa voit lounastaa, ja voipa sieltä ostaa mukaan myös herkullista leipää ja juustoja, jotka voi nauttia piknikillä läheisellä Garonnejoella. Katkarapujen ja osterien kanssa taas maistellaan tietenkin valkoviiniä.
Victor Hugon kauppahallin ympäristössä on paljon putiikkeja, leipomoita ja bistroja. Pistäydy samalla UGC Toulousen elokuvateatterissa tai pysähdy kahvilaan seuraamaan paikallista maailmanmenoa. Jardin Pierre Goudoulin puutarha ja sen suihkulähde Fontaine de Wilson virkistävät mukavasti kiireisen päivän keskellä.
Katu on saanut nimensä kuuluisan 1800-luvulla eläneen ranskalaiskirjailijan Victor Hugon mukaan. Hugo tunnetaan muun muassa mestariteoksistaan Kurjat ja Notre-Damen kellonsoittaja. Nimi annettiin kadulle kirjailijan kuolinvuonna 1885.
Kauppahalli on avoinna tiistaista sunnuntaihin aamusta iltapäivään saakka. Sisäänpääsy on maksuton. Kun saavut ajoissa paikalle, vältät päivää kohden syntyvät jonot ja tungoksen.
Victor Hugon kaupunginosa sijaitsee aivan Toulousen keskustassa. Se jatkuu jokusen korttelin pohjoiseen Place Wilsonin aukiolta, joka on aivan Jean-Jaurès’n ja Capitolen metroasemien lähellä. Jos saavut paikalle autolla, voit pysäköidä sen kauppahallin eteläpuolella olevalle suurelle pysäköintialueelle.
Lähistöltä löytyy myös muita mielenkiintoisia nähtävyyksiä, kuten Place du Capitole, Musée du vieux Toulouse ja Musée des Augustins.
