Nimen perusteella Parman tunnistaa heti parmesaanin synnyinsijaksi, mutta loma Parmassa on paljon muutakin kuin juustoa. Parma on yksi Italian vauraimmista kaupungeista, ja sen hienoja katuja ja aukioita reunustavat historialliset rakennukset ja upeat ravintolat. Maistele Parman lomalla ruokalajeja, jotka sisältävät paikallista juustoa ja kinkkua, tutustu upeisiin taideteoksiin ja kuuntele klassista musiikkia upeissa oopperataloissa.
Monet Parman palatseista ja kirkoista ovat peräisin 1500–1700-luvuilta, jolloin vaikutusvaltainen Farnesen suku johti kaupunkia. Parma kärsi merkittäviä tuhoja toisessa maailmansodassa, mutta suurin osa kaupungin renessanssirakennuksista on säilynyt uskomattoman hyvässä kunnossa.
Matkusta Parmaan, niin pääset muun muassa ihastelemaan kuuluisan italialaisen manierismitaiteilija Girolamo Francesco Maria Mazzolan, eli Parmigianinon, kauniita freskoja 1500-luvulla rakennetussa Basilica di Santa Maria della Steccatassa. Näe kallisarvoisia aarteita 1100-luvulla valmistuneessa Duomossa. Esimerkiksi katedraalin kahdeksankulmaista kupolia koristaa maalaus Assunzione della Vergine (Marian taivaaseenottaminen). Vietä lepohetki elegantissa Parco Ducalen puistossa, jossa on rauhallisia kävelypolkuja, suihkulähteitä ja hyvin hoidettuja nurmialueita.
Tutustu mestarillisiin taideteoksiin Parman kansallisgalleriassa, joka sijaitsee kaupunkia hallinneelle Farnesen suvulle aikoinaan kuuluneessa 1500-luvun palatsissa. Gallerian aarteita ovat muun muassa Leonardo da Vincin La Scapigliata sekä Correggion Madonna della Scodella, jossa Joosef ja Maria katselevat hellästi Jeesus-lasta.
Huomiota herättävää, romaanisia ja goottilaisia tyylejä yhdistelevää battisteroa (kastekappelia) on lähes mahdoton olla huomaamatta. Kapppelin rakennustyöt alkoivat vuonna 1196. Rakennuksen erikoislaatuinen vaaleanpunavalkoinen marmorikuviointi symboloi Kristuksen viattomuutta ja verta. Tutustu kappelin sisällä oleviin 1200-luvun freskoihin, jotka kuvaavat vuodenaikoja ja horoskooppimerkkejä.
Muista tutustua Parman matkalla myös kaupungin ainutlaatuiseen ja maukkaaseen ruokakulttuuriin. Parman kuuluisimpien herkkujen joukkoon kuuluvat parmankinkku eli prosciutto ja parmesaanijuusto Parmigiano-Reggiano. Kokeile molempia yhdessä antipastona tai maista parmankinkulla täytettyjä piiraita, joita voit nähdä paikallisten leipomoiden näyteikkunoissa.
Parmasijaitsee 28kilometrin päässä Reggiosta luoteeseen. Parmaan pääsee junalla Bolognasta, Piacenzasta, Modenasta ja Milanosta.
